广西梧州商贸学校举行中国青年餐饮人才发展基地(梧州)揭牌仪式

12月8日，中国青年餐饮人才发展基地(梧州)揭牌仪式在广西梧州商贸学校举行，这标志着中国青年餐饮人才发展基地(梧州)正式在广西梧州商贸学校诞生，这也是目前广西唯一一个中国青年餐饮人才发展基地。中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会执行主席李双琦等出席揭牌仪式，中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会执行副主席孙伟民，学校班子成员及相关科室负责人、世厨班全体师生参加揭牌仪式。

揭牌仪式现场

揭牌仪式后，孙伟明副主席在学校学术报告厅给学校烹饪学子做“中国青年厨师职业发展新思路”主题讲座。他从厨师的发展现状、传承与创新和就业前景等方面进行分享，倡导注重菜品的中西结合、现代与古典结合、烹饪与营养学结合，鼓励学校烹饪学子们不仅要提高专业技能，还要注重提高文化修养，不断提高个人综合素质，努力成为一名优秀的厨师。

讲座现场

座谈会现场

最后，在党员先锋站开展行校合作座谈会，双方就烹饪课程设置、企业顶岗实习、人才培养等方面进行深入探讨，并达成共识：双方将充分发挥中国青年餐饮人才发展基地的优势平台，进一步深化校行企合作模式，推动餐饮行业资源的整合与优化，实现行业、企业与教育的对接，为社会培育更多优质的青年餐饮人才。