

2019年9月23日至24日,在天津市梅红会展中心举行的“联合利华饮食策划杯”第八届全国烹饪技能竞赛(总决赛)中,广西梧州商贸学校餐旅教研室教师陆湖力挫群雄,最终以作品金丝虾球和金牌沙司排骨获得本次比赛的最高奖项特金奖。
此次大赛由中国烹饪协会、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会主办,比赛设个人赛:中餐热菜、创意凉菜、中式面点、果蔬雕刻、中餐宴会服务、西餐主菜、西式面点(含甜品)。现场参加本次比赛的选手人数约有320人,热菜项目选手约120人。分别是来自全国各地的专业厨师、烹饪专业院校师生。
此次比赛,充分展示了广西梧州商贸学校教师的烹饪技能实力,对于弘扬劳模精神和工匠精神,进一步推动学校餐饮行业高技能人才队伍建设具有十分重要的意义。
特金奖选手合影
陆湖老师获奖照片
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