横州市茉莉花（茶）产业发展大有可为

“世界上10朵茉莉花，有6朵来自广西横州。”横州茉莉花产量占全国的80%，全世界的60%，是中国茉莉之乡、中国茶叶产业示范县、“十三五”全国茶业发展十强县、国家重点花文化基地、世界茉莉花和茉莉花茶生产中心、世界茉莉花都。横州市坚持“标准化·品牌化·国际化”方向，站在服务和融入新发展格局的战略高度，大力发展全产业链，逐步形成横州茉莉花“1+9”产业集群，加快打造世界茉莉花产业中心，打造横州市“金字招牌”。横州茉莉花茶产业发展现状以围绕茉莉花一产、二产、三产结合打造，形成产业链全面发展。

“1+9”产业链(茉莉花+花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养)不断延伸拓展，带动交通、餐饮、住宿、物流、旅游等第三产业得到恢复。但由于传统茶市场经营模式难以满足于茶业市场消费新需求，传统茶企以传统茶业为铺垫，孵化、延伸新式茶产业，聚焦颜值、功能、口味、跨界“新”袋泡茶引领产品创新，打造茶业新业态。以近年大热的“国潮”产品，中国茶作为国货代表之一也成为年轻人喜爱的商品，聚焦此类目标消费群体的创新更多的是要注意将文创与青年消费喜好和表达方式融合，包括由新式茶文化延伸出来的冬季“围炉煮茶”，成功撬动了年轻消费者，使国货品牌成为消费时尚。

同时，茶饮品牌不断迭代更新。纵观茶行业新业态，新式茶饮的火爆意味着年轻人喜欢喝茶只是不习惯在传统茶馆的喝茶，以打造纯茶产品的3个现代化创新，「国潮化」「小资化」「快消品化」开放式社交“以茶会友”、高颜值出片、专业场景构建，传统茶行业拓展创新业务领域，不断迭代更新，相继推出零食、茶包、文创周边等零售产品，通过体验升级的方式提升自身品牌价值，做到了领跑新中式纯茶行业品牌理念。

随着横州市“好一朵横州茉莉花”品牌影响力不断扩大，走进横州体验乡村游的游客越来越多。近年来，横州市重点打造茉莉小镇文旅项目，围绕茉莉花‘1+9’产业链，投入1500多万元开展建设，旅游设施得到全面改善。横州市已建成的茉莉极萃园花馆、花街、香香花园等项目，通过“产学研+农文旅”深度融合方式，赋予茉莉花产业新的业态能量。广西顺来茶业有限公司，通过开展茉莉茶加工、茉莉花文创、茉莉花香精提取等科目研学体验。打造茉莉花文化研学基地，让更多游客及学生深入企业开展研学旅游，包括今年由茉莉花带动的“茉莉花手串”“茉莉花豆浆”也让更多来到横州的游客体验到了茉莉花产业紧跟其后的新形态，成功带动茉莉花二产、三产产业发展。

在茉莉花二产精深加工板块，横州在新式茶饮的“赛道”上，本土的茉莉花茶企业迸发出新活力。如：横州市长海茶厂旗下的以香茹怡茉茶饮有限公司于2022年至今在横州本土已开拓10个茶饮门店，抢占本土年轻人茶市场，茶饮领域新势头，在传统茶领域的基础上成功转型；“東方茉莉”是来自横州本土一家新中式国风茶饮品牌。依托顺来茶业有限公司的茶叶供应链，以茉莉原叶奶茶作为主打，将东方文化与茶文化传承，创新结合一体，打造成年轻人以茶会友的第三社交空间，传播东方茶文化。

茉莉花产业未来新风向。一产种植端的发展开始由量变为质的提升。注重科学管护、精准施肥、聘请院士专家团队针对如何让茉莉花花期延长为调研方向，进行精准的水肥一体化管理，增产的同时做到合理管护提升鲜花质量并且延长茉莉花期，做到茉莉提质增产创产值。二产开展企业技术改造，提质创新拓品类。鼓励企业开展离地窨制茉莉花茶、花与茶分离窖制等技术改造，提升传统窨制水平，提高产品质量及档次，提高企业品牌市场竞争力。如：横州本土茉莉花品牌“横县清雷茶业有限公司”开展花与茶分离窨制、离地窨制技术，产品达到欧盟标准。同时做到二产精深加工的开拓与发展，挖掘茉莉花精深加工产品，以传统茶行业为基础，根据年轻市场新需求，打造以“新产品形态+新中式茶饮+线上线下”多销售模式，开拓新市场。三产将旅游景点实现连片成链条。加速打造“一键游横州”平台，串联横州周边景区，打造以中华茉莉园为核心产区向外拓展三产新业态，打造集民宿、花海、观光步道、运动栈道、婚礼教堂、研学基地、露营基地等产业链，通过让游客走进来、留下来，消费起来，带动三产经济创收。

下一步，横州市供销合作社将充分发挥自身优势，积极助推横州茉莉花茶产业发展。