自治区供销社党组书记、理事会主任吴浩岭率队参观考察南宁市顺喜鲜食食品有限公司（Today中央厨房）

7月6日上午，自治区供销社党组书记、理事会主任吴浩岭率队到南宁市顺喜鲜食食品有限公司（Today中央厨房）参观考察。Today便利店华南大区商品部总监宋顺陪同参观考察。

吴浩岭主任考察Today中央厨房生产包装车间

吴浩岭主任一行实地参观考察了南宁市顺喜鲜食食品有限公司（Today中央厨房），包括包装车间、设备房、化验室、仪器室、留样室、切配区、生鲜加工区、面点加工区、餐点检验区等，还察看了部分展示产品。

宋顺总监介绍了Today中央厨房有关情况。据介绍，南宁市顺喜鲜食食品有限公司（Today中央厨房）投资超过500万元，总占地面积3600平方米，是南宁市本土首家便利店自建的规模化、高效节能快餐鲜食制作的中央厨房。目前，Today中央厨房可为Today超过50家便利店提供中餐便当、西式糕点、关东煮等鲜食产品，为广大市民提供地道口味、实在价格、放心快捷的“一日五餐”（早餐、中餐、晚餐、下午茶、宵夜）鲜食产品，解决市民便利就餐问题。

吴浩岭主任察看Today中央厨房部分展示产品

吴浩岭主任在参观后表示，整个Today中央厨房干净整洁，所有区域都做了科学的隔离和分区，全体工作人员在干净整洁的操作间里有条不紊地工作，称重、配菜、调料、标签等各环节均有专人负责，还制定了仓库原料验收标准。吴浩岭主任对南宁市顺喜鲜食食品有限公司（Today中央厨房）“民以食为天、食以安为先、顺应健康理念、喜迎品质生活”的理念表示认同，希望供销合作社能够与Today便利店加强合作交流，通过优势互补，共同携手推进县、乡（镇）老百姓购物平台建设，全方位补齐农村市场便利平台短板，让农村老百姓也能享受便利的生活服务。

区联社办公室、基层工作处、农村金融与电子商务处等处室负责同志一同参加学习考察。